SALSA DE TOMATE VERDE
Ingredientes
- 8 tomates verdes limpios
- 2 o 3 chiles serranos
- 1 trozo de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 rama de cilantro
- 1/4 de taza de agua
- Una pizca de sal
Preparación
Asar los tomates y los chiles.
Mientras, moler la cebolla, el cilantro y el ajo.
Agregar los tomates y chiles y moler todo junto de nuevo.
Añadir el agua y mezclar la salsa.
Sazonar con sal.
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Características
- Alimento base: Tomates
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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