RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de agua
• 1 1/2 cucharadas de pasta de tomate
• 1 cebolla pequeña en rodajas
• 1 diente de ajo
• 1/4 taza de pimiento rojo o verde
• 1 cdta. de aceite
• Sal, pimienta negra, o chile picante al gusto

Preparación

Saltee las cebollas y los pimientos en una sartén durante 1 minuto.

Llevar el agua a ebullición y añadir el resto de los ingredientes. Remover y cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos.

Ideal para acompañar a carnes y arroz blanco.

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