SALSA DE ROQUEFORT
Ingredientes
- 125 gramos de queso Roquefort
- 100 gramos de crema líquida
- 30 gramos de mantequilla
- 4 cuchara sopera de Brandy
- 50 gramos de almendras (tostadas y picadas)
- pimienta negra
Preparación
Mezclar el roquefort con la crema líquida. Derretir la mantequilla en el microondas durante: 1 minuto a 780 W.
Mezclar con el queso y la nata y llevar de nuevo al microondas durante 2 minutos a 450 W. Sacar y añadir el Brandy, las almendras y la pimienta. Esta salsa es la adecuada para las endibias.
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Características
- Alimento base: Quso roquefort
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Francia
- Comunidad:
- Típica de: Francia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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