SALSA DE ROCOTO
Ingredientes
- 1 rocoto
- 1/2 taza leche evaporada
- Jugo de 1/2 limón
- 1 taza de aceite
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta
Preparación
Lavar y limpiar bien el rocoto. Cortarlo en trozos.
Poner todos los ingredientes en la licuadora y licuar hasta que quede con la consistencia de una salsa.
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Características
- Alimento base: Rocoto
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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