RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pocillo de piña calada y licuada.
• 1/2 pocillo de crema de leche.
• 1/2 pocillo de caldo (puede ser de cubo)
• 1 cucharada de jugo de limón.
• 1 cucharada de mantequilla.
• Sal y pimienta.

Preparación

Derrita la mantequilla en una sartén y agréguele los demás ingredientes. A fuego lento deje hervir durante 5 minutos.

La piña deberá ser siempre calada y nunca fresca, porque de lo contrario, puede quedar la salsa amarga.

Esta salsa sirve además para acompañar pollo, cañón e inclusive el pescado. Puede presentarla en media piña a la que le ha sacado el corazón y parte de la pulpa.

• 2.83
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 60

Visitas: 7452

Buscar Término

Comparte