SALSA DE LENTEJAS
Ingredientes
- 1 taza de lentejas rojas estadounidenses cocidas, (0,5 taza de lentejas secas)
- 8 tomates de pera, cortados a dados
- 2 dientes de ajo picados
- cucharadita de zumo de limón
- 1 taza de cebolla roja cortada a dados
- taza de cilantro fresco picado
- 2 jalapeños, sin pepitas y cortados a dados pequeños
Preparación
Mezcle todos los ingredientes y déjelos enfriar.
Votos Totales: 35
Presentación
Deliciosa con patatas chips, esta salsa también sirve de estupenda guarnición para platos de pollo o ternera.
Visitas: 201
Buscar Término
Características
- Alimento base: Lentejas
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 12
- Estacionalidad:
- País: Estados Unidos
- Comunidad:
- Típica de: Moscow, Idaho
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recomendaciones
La lenteja roja Chief es un tipo de lenteja que viene sin la vaina externa de color marrón, por lo que se cuece más rápidamente, en sólo 6-12 minutos. Utilícelas para espolvorear las ensaladas, para espesar las sopas y como guarnición para las patatas.
Recetas Relacionadas
- Tallarines en salsa mackaroil a la szwarc
- Mayonesa de tofu
- Aji-li-mojili
- Aceites aromáticos
- Queso roquefort aderezado
Autor
- The Pea and Lentil USA Dry Pea & Lentil Council Cookbook
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Bizcocho de frutos secos
- Tarta vienesa con frutas del bosque
- Centollo gratinado
- Esparragos verdes fritos con lascas de queso manchego
- Ensalada de langostinos con guacamole
- Arroz con bogavante
- Bonne femme
- Boquerones en vinagre
- Cebollas encurtidas
- Chipotles en escabeche
