SALSA DE LAGO
Ingredientes
- 1 taza de charales asados
- 2 tazas de tomatillo verde de milpa molido con 4 chiles serranos y 3 cucharadas de cilantro picado
Preparación
Los charales se muelen en el molcajete, se les añade la salsa de tomate verde y sal al gusto.
Votos Totales: 41
Presentación
Se sirven directamente en el molcajete y se pueden añadir tiras de queso fresco y un ramito de cilantro.
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Características
- Alimento base: Charal
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad: Michoacán
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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