SALSA DE HUACATAY
Ingredientes
- 1/2 kl. de queso fresco
- 3/4 de taza de crema de leche o leche evaporada
- 1 ají peruano (amarillo)
- Hojas de Huacatay
- Sal
Preparación
En la procesadora o licuadora poner de a trozos el queso fresco, la crema de leche o la leche evaporada con las hojas de huacatay.
Si se desea algo picante se puede añadir 1 ají peruano (amarillo)más.
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Características
- Alimento base: Hoja de huacatay
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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