SALSA DE HUACATAY
Ingredientes
- 1/2 k de queso fresco
- Ÿ taza de crema de leche o leche evaporada
- Hojas de huacatay
- Sal al gusto
Preparación
Poner de a pocos en la licuadora o en la procesadora el queso fresco, la crema de leche o leche evaporada y las hojas de huacatay.
Debe quedar como una crema.
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Características
- Alimento base: Queso
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad:
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recomendaciones
Opcional: Añadir 1 cucharada de ají amarillo fresco licuado si se desea que la salsa quede algo picante.
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