SALSA DE CHILE CHIPOTLE
Ingredientes
- 1 jitomate
- 5 tomates verdes
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo
- Chiles chipotles
- 1 cucharada de vinagre
- Sal
- Aceite para freír
Preparación
Cocer los tomates verdes con los chiles en un poco de agua hirviente durante 15 minutos.
Moler los chiles, los tomates, el jitomate, el ajo y el vinagre. Colar.
Acitronar la cebolla.
Añadir la mezcla anterior y freír unos 10 minutos más.
Sazonar con sal.
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Características
- Alimento base: Jitomates
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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