RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 250 g de champiñones.
• 1/2 L de leche.
• 40 g de mantequilla.
• 30 g de harina.
• 2 yemas de huevo duro.
• Nuez moscada.
• Sal.
• Pimienta molida

Preparación

Calentar la manteca en una olla. Agregar los champiñones cortados en pequeños trozos, la harina y las yemas de huevo. Salpimentar y echarle nuez moscada.

Remover bien. Verter leche hasta conseguir el punto deseado de la salsa.

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