SALSA DE CEREZA
Ingredientes
- 25-30 cerezas lavadas y secas
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharilla de semillas de mostaza
- 1 chile rojo seco, partido en dos
- 2-4 cucharadas de azúcar
- Sal
Preparación
Caliente el aceite en un cazo y agregue las semillas de la mostaza y los chiles. Transcurridos unos minutos, agregue las cerezas. Revuelva por un o dos minutos, y agregue una taza de agua. Incorpore la sal y el azúcar.
Cocinar a fuego lento hasta que las cerezas estén deshechas. Triturar con ayuda de una batidora.
Servir a temperatura ambiente.
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Características
- Alimento base: Cereza
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Bangladesh
- Comunidad:
- Típica de: Bangladesh
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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