RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 cucharadas de aceite de cacahuete
• 1/2 cdta caliente chile en polvo
• 1 cubo de caldo Maggi
• 120 ml de crema de cacahuate
• 1 lata pequeña de salsa de tomate
• 120 ml de agua
• 100 g de cebolla, picada

Preparación

Freír la cebolla en el aceite hasta que estén suaves, agregue el chile en polvo, la sal y el cubo Maggi. Freír durante unos minutos más a continuación, agregue la mantequilla de maní y el agua y remover hasta que quede una salsa suave y sin grumos.

Llevar a ebullición y servir sobre un lecho de arroz frito con carne de vaca, cabra, pescado, etc.

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