SALSA DE CABRALES
Ingredientes
- 150 g de queso de cabrales
- 4 cdas soperas de coñac
- Mantequilla
- Harina
- 1 tazas de agua
- 1 pastilla de avecrem
- 1 brik de nata de cocina
Preparación
Colocar en el agua la pastilla y poner a hervir.
Diluir la manteca y mezclar con harina, agregar el coñac a esta mezcla, flambearlo.
Incorporar el queso y mezclar, agregar el agua y la nata, remover bien.
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Características
- Alimento base: Queso
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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