SALSA DE AJÍ Y CEBOLLA CHINA
Ingredientes
- 1 taza de Pasta cremosa de ají
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cebollas chinas, parte verde, finamente picadas
- Jugo de 1 limón
- Sal
- Pimienta
Preparación
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente pequeño. Servir como salsa para los anticuchos.
Se le puede agregar culantro en lugar de la cebolla china.
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Características
- Alimento base: Ají
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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