SALSA CRUDA DE TOMATES
Ingredientes
- 6 tomates medianos, pelados, sin semillas y picados
- 4 tallos de cebollita china, picados (parte blanca y verde claro)
- 6 cucharadas de culantro fresco picado
- 2 ají amarillo fresco, limpios y picados
- 4 cucharadas de vinagre de manzana (o vinagre de vino)
- 1 taza de jugo de naranjas
- Sal
- Pimienta
Preparación
Mezclar todo en una fuente y sazonar al gusto.
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Características
- Alimento base: Tomate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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