RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 150g de camarones
• 400g de pure de tomate
• 1 cebolla
• 1 cucharadita de curry
• 50g de manteca
• 4 cucharaditas de aceite de oliva
• 200 cc de caldo
• 200 cc de crema de leche
• Sal una pizca

Preparación

Pase los camarones por agua hirviendo,y resérvelos.

Pique la cebolla y dórelas en manteca y aceite,añada el puré de tomate, cocine 2 min,y agregue el caldo, en el que ya habrá disuelto la cucharadita de curry.

Agregue una pizca de sal, cocine a fuego bajo 10 min,añada los camarones y la crema y cocine unos minutos más.

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