SALSA CHINA DOS SABORES
Ingredientes
- 50 grs. de tocino picadito
- 50 grs. de salchicha china molida
- 1 tronco de kión
- 3 cucharadas de salsa de ostión
- 3/4 de taza de caldo de pollo concentrado
- 1 1/2 cucharadas de maicena diluóida en 1/4 de taza de caldo.
- 4 cabezas enteras de cebolla china
- 4 unidades de holantao
Preparación
Freír el tocino picadito con la salchicha molida.
Agregar el tronco de kión, la salsa de ostión y el caldo y dejar hervir 2 minutos antes de espesar con la maicena.
Bajar el fuego y agregar la cebolla china y el holantao. Cocinar 2 minutos más.
Ideal para acompañar el Chaufa de Quinua.
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Características
- Alimento base: Caldo de pollo
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 1
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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