SALSA BRAVA
Ingredientes
- 20 chiles cascabel
- 10 chiles guajillo
- 5 chiles de arbol
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 10 pimientas no molidas
- 1 raja de canela
- 3 clavos
- 1 cucharadita de orégano molido
- 1 pizca de comino
- 3 cucharadas de vinagre
- Sal
Preparación
Lavar, desvenar y hervir los chiles algunos minutos.
Moler todos los ingredientes.
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Características
- Alimento base: Chiles
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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