SALSA BORRACHA CON XOCONOSTLES
Ingredientes
- 5 xoconostles asados y limpios de semillas
- 1 cebolla picada finita
- 1 taza de pulque o al gusto
- 1 ajo
- Chiles guajillos angostos al gusto
- Unas ramitas de cilantro
- Sal al gusto
Preparación
Muela los xoconostles en el molcajete junto con el ajo y los chiles; se le agrega el pulque.
Se pica la cebolla finita y el cilantro.
Se espolvorean sobre la salsa.
Sazonar y adornar al gusto.
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Características
- Alimento base: Xoconostles
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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