SALSA BLANCA - AJIACITE
Ingredientes
- 4 Ajos
- 1 Rebanada de pan duro de 1 ó 2 cm.
- 150 Cc. de aceite
- Sal
Preparación
Mojar la rebanada de pan con agua fría hasta que esté totalmente húmeda. Escurrirla con las manos.
Pelar y picar los ajos con un poco de sal hasta que forme una pasta muy fina. Añadir las migas de pan y seguir picando. Batir y añadir aceite poco a poco hasta que forme salsa.
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Características
- Alimento base: Aceite
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Islas Baleares
- Típica de: Menorca
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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