RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 40 g de mantequilla
• 1 cebolla pequeña
• 30 g de harina integral
• 1/3 de litro de leche
• Ssal marina
• Nuez moscada

Preparación

Derretimos la mantequilla en una sartén a fuego suave, y salteamos la cebolla rallada.

Añadimos la harina y le damos vueltas con la ayuda de uan cuchara de madera hasta que se haya empapado la harina.

Añadimos la leche poco a poco, sin dejar de remover para que no se hagan grumos.

Sazonamos y dejamos que se espese.

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