SALSA BECHAMEL 2
Ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla
- 5 cucharadas de harina
- Sal y pimienta
- 2 tazas de leche
Preparación
En una cacerolita pesada, derrita la mantequilla.
Sofría la harina en la mantequilla hasta unirlas.
Retire del calor y con un batidor de mano agregue la leche hasta unido.
Regrese al calor y sin dejar de mover, caliente hasta que espese.
Pruebe y ajuste la sazón con sal y pimienta.
Puede añadirle ajo molido y queso parmesano al gusto.
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Características
- Alimento base: Harina
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Puerto Rico
- Comunidad:
- Típica de: Puerto Rico
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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