SALSA BECHAMEL
Ingredientes
- 30 grs de harina
- 350 ml de leche
- 30 grs de mantequilla
Preparación
Derretir la mantequilla en una cazuela a fuego medio. Añadir la harina y remover hasta que queden bien ligadas.
Ir añadiendo la leche poco a poco mientras se remueve la mezcla y se eliminan los grumos. Una vez incorporada toda la leche, hervir a fuego lento de 7 a 10 min.
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Características
- Alimento base: Leche
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad:
- País: Francia
- Comunidad:
- Típica de: Bretaña
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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