RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 cucharaditas de jugo de limón
• 1 cucharadita de salsa inglesa
• 1 cucharadita de salsa de tomate
• 1 cucharada de mantequilla
• 3 cucharadas de aceite
• 1 cebolla cabezona picada
• 1 diente de ajo picado
• 3 cucharadas de salsa de soya
• 1 taza de agua
• 1 pimentón rojo
• 2 cucharadas de vinagre
• 4 cucharadas de panela rallada
• 1 taza de salsa de tomate
• Apio
• Sal
• Jugo de limón

Preparación

En un recipiente mediano, a fuego medio, combine y caliente los primeros 4 ingredientes.

Aparte en una sartén caliente el aceite y cocine en él la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente dorados.

Junte en la olla su contenido con la cebolla y agregue los ingredientes restantes a excepción del jugo de limón.

A fuego lento y revolviendo ocasionalmente cocine la preparación durante 30 minutos.

Por último, agregue el jugo de limón.

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