SALSA A LA MOSTAZA
Ingredientes
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharadas de mostaza
- Limón
- 100 gramos de mantequilla
- Sal al gusto
Preparación
Batir las yemas, la mostaza, el zumo de limón y una pizca de sal.
Dejar aparte.
Batir la mantequilla, hasta que quede cremosa y sin dejar de batir, añadimos la mezcla anterior.
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Características
- Alimento base: Mostaza
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Francia
- Comunidad:
- Típica de: Francia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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