RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 Kg. de tomates maduros
• 4 cucharadas de aceite
• 2 dientes de ajo
• 2 rebanadas de pan seco
• 1 cucharada de vinagre
• 1 taza de agua
• 1 yema de huevo
• Cebollino picado
• Sal

Preparación

Lavar los tomates. Trocearlos y ponerlos en el vaso de la batidora eléctrica con el pan, los ajos y la yema de huevo. Batir bien e incorporar el vinagre, la sal y el aceite. Seguir batiendo hasta que quede una mezcla fina. Añadir el agua y refrigerar.

• 3
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 42

Presentación

En el momento de servir espolvorear con cebollino picado.

Visitas: 653

Buscar Término

Comparte