RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 filete de salmón de 200 g.
• 1/2 tomate en rodajas
• 1/2 cebolla en aros
• 2 aceitunas verdes deshuesadas
• Vinagre
• Limón
• Sal y pimienta negra recién molida

Preparación

Embadurnar el salmón con el vinagre, el zumo de 1 limón, sal y pimienta negra.

Envolver el salmón en papel de aluminio, junto con las rodajas de tomate, la cebolla, y las aceitunas. Hornear en horno medio durante 15 minutos.

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