RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 rodajas gruesas de salmón fresco
• sal, pimienta, jugo de limón
• Salsa 1 taza de requesón
• 2 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de salsa ketchup
• ½ taza de crema doble
• ½ taza de nueces bien picadas
• l taza de brócoli cocido
• gotas de salsa Inglesa

Preparación

Condimentar las rodajas de salmón con sal, pimienta y jugo de limón. Prepararlas al grill, al horno o a la plancha. Servirlas con la salsa.

Mezclar en una ollita el requesón con la mostaza, la salsa ketchup, las nueces y el brócoli cocido y picado. Condimentar con sal y pimienta y llevar al fuego a calentar.

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