RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 tazas de agua
• 2 zanahorias ralladas
• 1 taza de cebolla finamente picada
• 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo
• 1 taza de floretes pequeños de broculi
• 3 tazas de arroz instantáneo, crudo
• 1 lata de crema de champiñones
• 1 lata de 213 gramos de salmón rosa sin sal escurrido y desmenuzado
• Parpika para espolvorear

Preparación

Combine el agua las zanahorias la cebolla y el consomé en una sartén, tape y cocine hasta que la cebolla esté tierna.

Añada el brócoli y cueza durante cuatro minutos, más no, escurra revuelva con el arroz y tape deje.

Reposar durante cinco minutos, mezcle la crema de champiñones, añada el salmón y revuelva cuidadosamente.

Pase a una cacerola con capacidad para dos litros, espolvoree con paprika y tape, hornee a 175oC durante media hora.

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