SALMONETES AL HORNO CON ESTRAGÓN
Ingredientes
- 4 salmonetes de ración
- Estragón
- Perejil
- Aceite de oliva
- Limón
- Sal
- Pimienta
Preparación
Limpiar los salmonetes desviscerándolos, escamarlos y lavarlos bien por dentro y por fuera.
Colocar un trozo grande de papel de aluminio en una mesa y engrasarlo con aceite. Colocar los salmonetes sobre él, salpimentarlos, regar con unas gotas de zumo de limón y espolvorear con el estragón y el perejil picados. Envolver con el papel de aluminio haciendo un paquete.
Calentar el horno y meter el paquete con los salmonetes colocado en una placa, durante 15 minutos, a potencia alta.
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Características
- Alimento base: Salmonete
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Valencia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Mas Datos sobre la Receta
Para calcular el tiempo, deberá tener en cuenta el tamaño de los salmonetes.
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