SALMÓN SOBRE CAMA VERDE
Ingredientes
- 400 g de salmón ahumado en lonchas
- Lechugas mixtas
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 3 cucharadas de vinagre de Módena
- 2 cucharadas de piñones pelados
- 1 cucharada de semillas de girasol
- Pan integral o pan de centeno
Preparación
Mezcle las diferentes lechugas. Mezcle el aceite con el vinagre y riegue la ensalada de lechugas. Tueste los piñones y las semillas de girasol en una sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que se doren. Se acompaña con pan.
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Características
- Alimento base: Salmón
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Navidad
- País: Noruega
- Comunidad:
- Típica de: Noruega
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recomendaciones
Otra manera: unte las rebanadas de pan con ajo y aceite de oliva. Tuéstelas por ambos lados.
Se sirve con el salmón encima.
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