RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 200 gramos de mantequilla
• 200 gramos de azúcar
• 100 gramos de almendras molidas
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 8 huevos
• 300 gramos de chocolate
• 300 gramos de harina
• 1 pizca de sal
• Mermelada de chabacano
• Un caballito de ron

Preparación

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la masa se vuelva esponjosa. Añadir las almendras molidas, el polvo para hornear y las yemas. Derretir el chocolate e incorporar.

Agregar el harina y por último la clara de huevo batida con una pizca de sal. Hornear durante una hora. Sacar la tarta y esperar a que se enfríe.

Cubrir con mermelada, ron, chocolate derretido y un poco de mantequilla.

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