RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 250 g harina
• Pizca de sal
• 7 g de levadura fresca
• 45 g de azúcar
• 25 de mantequilla
• 2 yemas de huevo
• 150 ml de agua o vino de palma
• Gota de extracto de vainilla
• Aceite para freír

Preparación

Tamizar la harina en un recipientre limpio, incorpor la mantequilla y hacer un hueco en el centro.

Mezclar la levadura, el azúcar, los huevos junto con el agua (o vino de palma) y el extracto de vainilla. Verter el líquido en el hueco que se dejó anteriormente en la harina, y mezclar bien con las manos poco a poco.

Dar forma de rosquillas a la masa y freír en aceite caliente hasta que estén doradas, escurrir en papel en papel absorbente. Sirva caliente o frío.

• 2.6
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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