ROLLO DE PUERCO
Ingredientes
- 9 libras de barriga de puerco limpia
- 1 cucharada de comino
- 2 cucharadas de ajo
- 1 cucharada de laurel
- 1 cucharada de orégano
- 1 botella de jugo naranja agria
- Sal al gusto
Preparación
Marina la carne durante un día. Enrolla y amarra la carne. Al día siguiente ásalo en el horno lentamente y con su propio jugo haz la salsa.
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Características
- Alimento base: Puerco-Cerdo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 90 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Navidad
- País: Cuba
- Comunidad:
- Típica de: Cuba
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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