Rollitos De Pollo Con Jamón y Queso

ROLLITOS DE POLLO CON JAMÓN Y QUESO

Ingredientes

1 Pollo
150 grs. de jamón
8 lonchas de queso gruyere
1 Huevo
Harina, pan rallado, sal, aceite, pimienta

Preparación

Deshuesar el pollo en 4 trozos y golpear cada trozo con una espalmadera (rodillo, piedra, etc.) hasta que queden finos y muy extendidos. Salpimentar un poco, poner una loncha de queso, una de jamón y otra de queso. Enrollar y atar (encordar).

Pasar los rollos por harina, huevo y pan rallado y freír hasta que estén dorados. Cortar en rodajas (ojo con la cuerda).

Acompañar con puré de guisantes, zanahorias, patatas, etc.

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Votos Totales: 20

Visitas: 336

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Características

Alimento base: Pollo
Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 45 min.
Comensales: 4
Estacionalidad:
País: España
Comunidad:
Típica de: España
Provincia:

Microondas: No
Celiacos: No
Afrodisiaca: No
Thermomix: No
Niños: No
Light: No
Vegetariana: No

Mas Datos sobre la Receta

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28010 Madrid

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