RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo deshuesada
• 200 grs de jamón en fetas
• 200 grs de queso mozzarella
• 1 pote de 200 grs. aprox. de queso fundido
• 250 grs de crema doble (nata)
• Sal, pimienta, eneldo, ciboullette

Preparación

Cortar la pechuga en filetes finos. Salpimentar y arrollar con una feta de jamón y una feta de mozzarella.

Colocar en una olla profunda la crema doble y el queso fundido, colocar dentro los rollitos de pollo bien apretados.

Echar por encima sal, pimienta blanca, unas hojas de eneldo y unas hojas de ciboullette.

Poner al fuego y dejar cocinar tapado unos 45 min. hasta que el pollo esté tierno. Servir con arroz.

Salen unos 8 rollitos.

• 2.8
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• 5

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