RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 600 gr de brocoli
• 12 filetes finos de jamón de york
• 12 filetes de queso de sandwich
• Leche
• Harina
• Aceite
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada
• 150 gr de queso rallado

Preparación

Se cuece el brocoli al vapor, se saca y se secan con papel de cocina se salpimenta.

Para hacer los rollitos se pone un filete de york 1 encima de queso y el brocoli se hace un rollito,se van colocando en una fuente de horno.

Se prepara una bechamel con la leche, harina, aceite y nuez moscada.

Se cubren los rollitos con la bechamel se espolvorean con el queso rallado.

Con el horno precalentado a 180º hornear primero 10 minutos y gratinar a continuacion hasta que el queso este dorado.

• 3.11
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