RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 7 tajadas de jamón cortado de regular grosor
• 250 grs de Ricotta
• 1 paquete de palitos de cocktail
• 1 cucharadita de perejil picado

Preparación

En una tabla de madera pica con un cuchillo el perejil y lo dejas en un plato.

En un plato hondo echa la ricotta y lo bates con un tenedor, luego lo mezclas con el perejil.

Pon sobre una tabla, una a una, las torrejas de jamón.

Unta con un cuchillo cada torreja con la mezcla de ricotta.

Envuelve cada torreja para que quede como un rollito.

Corta este rollito en 4 partes y ensarta un palito en cada uno.

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