RISSOTO NEGRO
Ingredientes
- 1 botella de vino blanco
- 1 caja de rissoto
- Cebolla picada
- 1 taza de aceite de oliva
- Calamares
- Tinta de calamar
- 2 cucharadas de margarina
- 1 cucharada de salsa de pescado
Preparación
Poner a freír la cebolla picada y saltear el arroz con el vino blanco durante 15 minutos sin dejar mover.
Luego añadir la tinta de calamar, el sabor de pescado y la margarina.
Batir al minuto y verter los calamares en un poco de agua.
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Características
- Alimento base: Rissoto
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Italia
- Comunidad:
- Típica de: Italia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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