RISOTTO SENCILLO
Ingredientes
- 50 cc aceite
- 1 litro caldo
- 1 pizca sal
- 3 hebra azafrán
- 1 hoja laurel
- 25 gramos cebolla
- 80 gramos queso rallado
- 300 gramos arroz
- 1 tomate
- 1 pimiento rojo
Preparación
Rehogar en el aceite la cebolla y el pimiento y el tomate pelado y todo picadito.
Añadir el azafrán y el arroz. Incorporar el caldo.
Cocer durante unos 20 minutos con el laurel. Rociar con el queso rallado.
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Características
- Alimento base: Arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: Si
- Vegetariana: Si
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