REVUELTO DE ESPINCA Y PATATA
Ingredientes
- 300 gr. de espinacas
- 125 cc. de leche
- 50 gr. de mantequilla
- 300 gr. de patatas
- 1 pizca de sal
Preparación
Se cuecen las patatas hasta que estén blandas.
En otra cazuela se calienta la leche, se pone la mantequilla con las patatas y se tritura hasta conseguir una crema.
Poner mantequilla en una sartén, añadir las espinacas hasta que estén tiernas. Agregar la crema, preparada anteriormente y se sazona con sal. Mantener en el fuego, removiendo, hasta que se dore.
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Características
- Alimento base: Espinaca
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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