REVUELTO DE BERENJENAS
Ingredientes
- 1 kilogramos de berenjenas
- 100 gramos de cebolla
- 50 gramos de mantequilla salada
- 50 gramos de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Asar en el horno las berenjenas.
Enfriar, pelar, picar y añadirles la cebolla muy picada, sal, pimienta y mantequilla. Revolver.
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Características
- Alimento base: Berenjena
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Ucrania
- Comunidad:
- Típica de: Ucrania
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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