REVUELTO DE AJETE CON GAMBAS
Ingredientes
- · 1 manojo de ajetes
- · 1/4 de gambas peladas
- · 6 o 8 huevos
- · sal, pimienta
- · aceite
Preparación
En una sartén con aceite saltear los ajetes limpios y cortados en trozos de 3 o 4 cm, con una pizca de sal y pimienta. Añadir las gambas y saltear 2 minutos.
Batir los huevos con una pizca de sal y añadir a los ajetes, sin dejar de remover hasta que cuaje.
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Características
- Alimento base: Ajete
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Internacional
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Tatia Campos
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