RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 patatas
• 2 huevos
• 30 gr. de queso mozarella
• 4 palitos de cangrejo
• 2 lonchas de jamón de york

Preparación

Se cortan las patatas en daditos y se fríen como si fuesen patatas fritas.

En una sartén con un poco de aceite y a fuego lento, se dora el jamón de York, el queso, los palitos de cangrejo una vez dorados se añade las patatas.

Posteriormente se baten los huevos y se incorporan a la sartén. Se remueve todo bien con una espátula de madera y se sirve.

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