RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 manzanas
• 400 gr. de requesón
• 2 cucharadas de miel
• 1/2 limón
• Unas hojitas de menta

Preparación

Pelar 2 manzanas, retirar el corazón, rallarlas y poner la ralladura en un bol.

Exprimir y verter el zumo de limón en el bol junto con la miel.

Poner el requesón en un plato y aplastarlo con un tenedor. Agregarlo al bol y mezclar.

Lavar la manzana restante, cortarla en cuartos, retirar el corazón y cortarla a gajos.

Repartir la mezcla de requesón en cuencos individuales y adornar con los gajos de manzana y las hojitas de menta.

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