REQUESON
Ingredientes
- · Suero
- · Azúcar y/o miel
Preparación
En una cazuela poner el suero frío, apartando un poco (También puede ponerse todo y utilizar agua fría). Cuando vaya a comenzar a hervir, agregar un chorrito de el suero frío o el agua, para que cuaje. Repetir la operación las veces que sea necesario hasta que esté totalmente cuajado.
Acto seguido escurrir el preparado sobre un paño.
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Características
- Alimento base: Suero
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 90 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Castilla-La Mancha
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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