RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 rodajas de jamón cocido
• 1/2 repollo chico
• 2 cebollas
• 2 cdas de caldo
• 2 cdas de salsa de soja
• 200 grs. de pasta integral
• 1 manojo de rabanitos en trocitos
• 2 cdas. de aceite de oliva
• Perejil picado
• Jugo de 1 limón

Preparación

Hervir la pasta antes de la preparación o mientras se la está haciendo.

Cortar el jamón en tiras largas y el repollo y las cebollas también en tiras.

En una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva colocar el jamón y la cebolla y rehogar unos minutos.

Incorporar después el repollo.

Añadir dos cdtas. de jugo de limón, dos cdas de caldo y otras dos de salsa de soja.

Salpimentar e incorporar la pasta hervida al "dente" y los rabanitos.

Dar un hervor a todo y espolvorear con perejil.

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