RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 limones
• Sal marina al gusto
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 libra de repollitos de Bruselas pelados
• 1 cucharada de whisky

Preparación

Exprima el jugo de los limones y colóquelo en una cacerola.

Adicione la sal y el azúcar y ponga a hervir.

Meta los repollitos en la olla y déjelas cocer a fuego lento por dos minutos.

Destape y aumente el calor.

Sacuda la olla y verifique que los repollitos no se peguen, continúe hirviendo hasta el líquido se haya reducido en un 90%.

Vierta el whisky y sirva.

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