RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Medio Kg de repollitos de Bruselas
• 3 dientes de ajo (picadito)
• Media taza de perejil (picado)
• 3 cdas. de aceite de oliva
• 3 cdas. de salsa de soja
• Sal
• Pimienta

Preparación

Poner el aceite en la olla, colocar al fuego y echar los ajos. Saltear un poquito y, antes de que se oscurezcan, colocar los repollitos. Verter un chorrito de agua mineral, tapar la olla observando siempre para que no se peguen. Agregar si es de su agrado, salsa de soja. Cuando esté a punto, echar el perejil picado, sal y pimienta. Saltear todo junto un ratito más.

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